Eten is aan het Bassin d'Arcachon geen bijzaak. Een lange lunch aan het water, oesters tussendoor en 's avonds weer uitgebreid aan tafel: ik had zoals gewoonlijk meer restaurants opgeslagen dan vakantiedagen. Omdat Cap Ferret en Arcachon aan verschillende kanten van het bassin liggen, heb ik mijn favoriete adressen per plek ingedeeld.
Restaurants in Cap Ferret
L'Escale
Al sinds 1950 een begrip op Cap Ferret. Vanaf het terras kijk je over het bassin richting de Dune du Pilat, terwijl op tafel gegrilde vis, oesters en fruits de mer passeren. Door de ligging bij de aanlegsteiger is dit ook een heel logische stop als je per boot aankomt.
Le Pinasse Café
Deze ligt ernaast. Je zit hier ook bijna met je voeten in het water en juist die combinatie van terras, getijden en uitzicht maakt de plek. Het menu is hier Italiaans wat een goede afwisseling is tussen alle oesters door. Dit is voor mij vooral een lunchadres.
Roc Seven
Dit mooie rooftop restaurant heeft uitzicht over de dennenbomen en de vuurtoren. De keuken is Zuid-Frans meets Italië, met antipasti, pizza, pasta en vis uit het bassin. Het is veel hipper en gestileerder dan de klassieke cabanes. Goed als je na een dag op het schiereiland zin hebt in iets anders.
Chez Hortense
Al sinds de jaren dertig en nog steeds door de familie gerund. Grote vissen worden hier aan tafel gedeeld en de moules frites zijn het gerecht waarvoor de plek bekend staat. Het overdekte terras kijkt recht op de Dune du Pilat. Heel klassiek Cap Ferret.
La Maison du Bassin
Het restaurant van dit hotel bij de vuurtoren voelt als een familiehuis met exotische details. Op de kaart staan onder andere Black Angus burger, gegrilde octopus en vis van de dag, en dan is er nog het dessertbuffet. Vooral de veranda en schaduwrijke tuin maken dit een heel fijne plek.
La maison du Bassin is ook heel leuk om een paar nachtjes te verblijven. Check hier de prijzen van dit hotel met 17 kamers.
La Turlutte
Een vis- en seafoodadres met een losse, lokale uitstraling. Je zit hier heel leuk aan de bar. Ik zou hier de vangst van de dag vragen want die is sowieso subliem.
Mayzou
Daar naast ligt Mayzou, voor diner, drankjes en heerlijk eten om te delen. Voor een avond met vrienden waarop je na het eten niet direct terug naar huis wilt. Het menu heeft een Aziatische touch.
Oesters eten in Cap Ferret
Een oestercabane is iets anders dan een restaurant. Je zit bij de kweker, de tafels zijn eenvoudig en de kaart is kort. Oesters, iets te drinken en eventueel garnalen of paté. Dat is genoeg.
Chez Boulan
Voor mij precies hoe een oestercabane op Cap Ferret moet zijn. De familie kweekt hier al drie generaties oesters en je zit in de tuin onder palmen, uitkijkend over de conche du Mimbeau en de Dune du Pilat. Bestel oesters, bulots en een glas wit. Meer hoeft hier eigenlijk niet.
Dégustation Le Bout du Monde
Een oestercabane in Lège-Cap-Ferret met een heerlijk eenvoudige setting. Je komt voor oesters, garnalen en witte wijn, niet voor een lange menukaart. De tafels buiten tussen de cabanes maken het typisch Bassin. Dit soort plekken vind ik het leukst rond lunchtijd, zeker als je er met de fiets naartoe rijdt.
La Conche degustation
Een pure oestercabane op Lège-Cap-Ferret, zelfde verhaal. Oesters, garnalen en witte wijn Uitzicht op het bassin. De oesters zijn ook hier heerlijk.
Restaurants in Arcachon
Ook in Arcachon had ik meer adressen opgeslagen dan ik tijdens één verblijf kon proberen. Dit zijn de restaurants die ik zou onthouden voor een volgende keer.
Acacia
Een klein, verfijnd restaurant met een veel intiemere sfeer dan de grote zaken aan de boulevard. De kaart is modern Frans en seizoensgericht. Dit is het soort adres waarvoor je reserveert, juist omdat het niet probeert te leven van uitzicht of toeristische locatie.
Le PITT
Een moderne seafoodzaak in het centrum van Arcachon. Vis en schaal- en schelpdieren spelen de hoofdrol, maar het voelt leuker en eigentijdser dan elk ander restaurant. Het heeft ergens de vibe van een zomerse bistro in Parijs.
Club Plage Pereire
Pal aan een van de fijnste stranden van Arcachon. Overdag ideaal als lunch, later als plek voor een drankje. Handig als je een stranddag niet wilt onderbreken met een rit terug naar het centrum. Dit is het enige restaurant op dit stuk waar je echt met je voeten in het zand zit.
Brasserie des Marquises
Aan het centrale marktplein van Arcachon, bijna de hele dag open. De kaart is klassiek brasserie, van ontbijt tot seafood en vlees. Ik zou hier vooral op het terras zitten en het plein bekijken.
Even iets anders dan eten? Vanuit Arcachon kun je het bassin ook vanaf het water ontdekken. Tijdens een privéboottocht vaar je richting Île aux Oiseaux en de bekende Cabanes Tchanquées, de karakteristieke houten huisjes op palen midden in het bassin.
In Arcachon blijven slapen? La Villa du Moulleau is een klein boutique hotel in de gelijknamige wijk, op een paar minuten van het strand. Het voelt eerder als een stijlvolle vakantievilla dan als een hotel. De tuin en het zwembad geven rust, terwijl je voor koffie, winkels en restaurants zo het centrum van Le Moulleau in loopt. Bekijk prijzen voor jouw data →
Eten in Cap Ferret of Arcachon: zo zou ik het plannen
Waar je reserveert hangt natuurlijk vooral af van waar je bent. Cap Ferret en Arcachon liggen aan verschillende kanten van het bassin en met de auto ben je ruim een uur onderweg. Ik zou mijn restaurant dus onderdeel maken van de planning van die dag, in plaats van voor één lunch of diner het hele bassin rond te rijden.
Wil je beide kanten combineren, dan is de boot een veel leukere optie. Vanuit Cap Ferret kun je naar Arcachon varen en er meteen een uitstapje over het bassin van maken.
Wat ik het leukst vind aan eten rond het Bassin d'Arcachon, is dat de locatie bijna net zo belangrijk is als wat er op tafel komt (want dat is toch wel goed). Een lange lunch aan het water, een bord oesters tussendoor en vooral nergens haast mee hebben: voor mij hoort het allemaal bij een paar dagen in deze streek.
